Đây là hoạt động do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thành phố phối hợp với Hiệp hội Du lịch TP. Hồ Chí Minh tổ chức.
Đây là một sân chơi hấp dẫn, bổ ích thông qua các hoạt động như: biểu diễn chế biến và phục vụ ẩm thực, biểu diễn nghệ thuật dân tộc, trò chơi dân gian, giới thiệu trang phục, âm nhạc đặc trưng… thể hiện bản sắc văn hóa của các quốc gia.
Du khách cũng sẽ có dịp tìm hiểu nhiều nền văn hóa phong phú, đa dạng và thưởng thức những món ăn đặc trưng của nhiều quốc gia trên thế giới tại cùng một địa điểm thông qua nhiều hoạt động phong phú, hấp dẫn như: Biểu diễn chế biến và phục vụ ẩm thực tại các gian hàng, liên hoan “Bếp trưởng 5 sao”; Chương trình giới thiệu rượu vang các nước; Hoạt động giới thiệu, biểu diễn và dạy chế biến thức ăn của Viện Nghiên cứu văn hóa ẩm thực thế giới (WFCC); Chương trình biểu diễn nghệ thuật pha chế Bartender…
Ban Tổ chức dự kiến có khoảng 120 gian hàng của 60 đơn vị nhà hàng, khách sạn đại diện cho nền ẩm thực của hơn 20 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới; các đơn vị, nhà hàng đạt chuẩn trong chương trình TP. Hồ Chí Minh - 100 điều thú vị; trường nghiệp vụ đào tạo nhà hàng; cơ quan Tổng lãnh sự, đại diện nước ngoài tại Thành phố… cùng tham gia trình diễn, giới thiệu và chào bán các món ngon, nét văn hóa ẩm thực đặc sắc nhằm giới thiệu đến người dân Thành phố và khách du lịch vào dịp cuối năm.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét