Đi chợ cá Cửa Lò

Thị xã Cửa Lò thuộc tỉnh Nghệ An, cách thành phố Vinh khoảng 16km. Bờ biển Cửa Lò dài hơn 10km, có hai dòng sông làm điểm tựa là sông Lam và sông Cấm, hai cảng cá cửa Lò và cửa Hội đã làm cho Cửa Lò có một vị trí đặc biệt về du lịch và thương mại. Con đường Nguyễn Sinh Cung tập trung các cơ quan hành chính dẫn vào thị xã như mời gọi bước chân của du khách. Vuông góc với con đường này là đường Bình Minh dọc theo bờ biển với hàng dương ngút mắt. Đây có thể coi là con đường chính và đẹp nhất Cửa Lò, tập trung nhiều khách sạn và các dịch vụ khác phục vụ du lịch.

Cửa Lò thu hút khách đa phần ở Hà Nội và các tỉnh lân cận. Vào mùa hè, các khách sạn ở đây gần như kín chỗ. Biển Cửa Lò có độ dốc thoải và bãi dài, nước trong xanh, sóng chỉ chạm nhẹ vào bờ, tạo cho du khách một cảm giác an toàn tuyệt đối khi tắm biển. Dù buổi chiều biển “đầy” lên hay buổi sáng thủy triều rút ra xa cả trăm mét thì độ sâu vẫn không thay đổi.

Bình minh ở Cửa Lò

Từ bờ biển nhìn ra ngoài khơi xa, biển Cửa Lò gần như không có núi, trước mặt chỉ có duy nhất đảo Hòn Ngư che chắn. Từ đất liền ra đến Hòn Ngư khoảng 10 phút đi ghe máy. Du khách sẽ bị choáng bởi nét đẹp hoang sơ trên đảo và những bãi cát vàng tạo cảm giác êm ả, đồng thời cũng gợi thèm ý muốn phiêu lưu khi hướng mắt nhìn về phía núi.

Đến Cửa Lò, ngoài việc tắm biển, du khách có thể tham gia nhiều dịch vụ như: câu mực ban đêm, tham quan cảng Cửa Lò và đặc biệt đi chợ cá ban mai. Cửa Lò có ba chợ là chợ Cóc, chợ Cá họp buổi sáng và chợ Hôm họp buổi chiều. Từ khách sạn ở khu trung tâm, khách có thể bắt xe điện với giá 10.000đ/người đi dọc biển hay đi chợ thủy sản, nếu thuê trọn chuyến khoảng 100.000đ để dạo quanh Cửa Lò. Khách cũng có thể đi xe ôm với giá 10.000đ/người, lòng vòng tùy thích. Bất kỳ người chạy xe ôm nào cũng có thể giới thiệu cho khách một cách tận tình về những điểm đặc biệt của Cửa Lò.

 
Chợ cảng cá

Chợ cảng cá Cửa Lò họp từ 5g sáng, những thúng cá, thúng mực mới đánh bắt về tươi xanh. Quang cảnh chợ cá rất ấn tượng, người bán mua, chọn cá tấp nập. Khách có thể chọn mua những con cá to nhất, ngon nhất, sau đó nhờ ngư dân làm sạch và chế biến. Món đơn giản nhất chỉ là nướng. Cá được xiên vào que và nướng trên bếp than, chấm với nước mắm cốt nguyên chất, ăn kèm rau thơm. Vị ngọt của cá tươi, mùi thơm của cá nướng và vị đậm đà của nước mắm, tưởng không gì ngon bằng. Trong khi chờ nướng cá, người dân ở đây có thể kể cho du khách nghe những đặc điểm vùng sông nước Cửa Lò. Cũng là những sự tích về đình làng hay tục thờ cá ông… nhưng nét đặc trưng ở đây rất khác so với vùng duyên hải phía Nam.

 
Gian hàng cá thu

Nếu không mua cá ở chợ, khách có thể mua cá ngay trên bãi biển của một vài ngư dân đánh lưới bằng thuyền thúng. Buổi sáng sớm, du khách có thể thấy được cảnh kéo lưới. Người đánh lưới đi từ khuya, khoảng 5g sáng thì quay vô. Cứ ba người một nhịp nhàng kéo lưới, cá lúng búng trong lưới tươi ngon, tha hồ chọn mua với giá rất mềm.

 
Chợ cá trên bờ biển

Sự thân thiện của người dân Cửa Lò được thể hiện giữa người với người, giữa con người với môi trường thiên nhiên, giữa khát vọng con người với tiềm năng du lịch, giữa quá khứ và tương lai. Đây cũng là nét gây ấn tượng cho du khách khi đến Cửa Lò. Du khách có thể mau chóng làm quen với bất kỳ một ngư dân nào ở đây và được họ chỉ vẽ tận tình. Giá cả ở Cửa Lò không đắt so với các thành phố du lịch trong cả nước, nếu không nói là mềm hơn và đặc biệt ít có hiện tượng nói thách.

 
Cửa Lò buổi chiều

Tắm biển, nghỉ ngơi thư giãn, tham quan làng chài, thưởng thức hải sản tươi ngon… Đặc sản Cửa Lò có món mắm tôm chua là một loại mắm làm bằng con khuyết, nhìn qua tưởng là mắm ruốc bình thường, nhưng khi ăn lại thấy có vị giống như mắm tôm chua ở Huế, để ăn với thịt luộc.

 
Hàng quán đợi khách

Một dịch vụ có lẽ ít nơi nào có được là nướng cá cho du khách làm quà. Cá thu (con lớn) bán ở chợ cá có giá khá mềm, được cắt thành từng lát xéo dày dặn. Tại các khách sạn luôn có người phục vụ nướng cá, thành phẩm như một loại cá xông khói. Khách mang đi đường xa không sợ bị hư.

Những hòn đảo lý tưởng cho du lịch hè 2013

Những hòn đảo nổi tiếng dưới đây được đánh giá là địa chỉ du lịch lý tưởng cho mùa hè 2013.

1. Đảo Langkawi, Malaysia

Langkawi - Tuyệt tác của thiên nhiên

Hòn đảo xinh đẹp Langkawi nằm ở phía Bắc Malaysia và giáp biên giới Thái Lan, gồm 99 đảo nhỏ. Nhờ sự bảo tồn nghiêm ngặt, rừng trên đảo vẫn còn nguyên sinh với vô số loài động vật quý hiếm.

Vài năm trở lại đây, những khu resort tầm cỡ đua nhau mọc lên như nấm. Chính điều này đã biến Langkawi thành điểm du lịch hấp dẫn nhất Malaysia. Đến với hòn đảo này, bạn sẽ được tận hưởng những dịch vụ phong phú từ tắm biển, du ngoạn trên canô cho đến spa và thậm chí là mua sắm.

2. Thiên đường biển đảo Bali, Indonesia

Bali - Thiên đường thật sự

Với những bãi biển xanh trong xanh, hòn đảo này luôn thu hút đông đảo khách du lịch ghé thăm, đặc biệt là vào dịp hè. Đến với Bali, bạn có thể nằm hàng giờ đồng hồ để tận hưởng không khí mát mẻ, trong lành hay trải nghiệm những môn thể thao cực kì hấp dẫn như lướt sóng và nhảy dù.

Cũng giống như Langkawi, những khách sạn và resort xuất hiện khắp nơi ở Bali. Tùy vào nhu cầu mà du khách có thể lựa chọn cho mình một điểm dừng chân thích hợp.

3. Côn Đảo, Việt Nam

Du lịch Côn Đảo - Hòn đảo thiên đường

Được bình chọn là một trong những hòn đảo bí ẩn nhất thế giới, Côn Đảo ở Việt Nam đang ngày càng thu hút đông đảo khách du lịch. Côn Đảo cách TP.HCM 1 giờ bay, có diện tích 52km2, bao gồm 16 hòn đảo lớn nhỏ.

Du lịch Côn Đảo - Viên ngọc xanh

Địa danh này nổi tiếng bởi những bãi biển trong xanh trải dài. Đặc biệt, hệ sinh vật biển ở đây vô cùng phong phú với hàng nghìn loài cá biển và những rặng san hô nhiều màu sắc khác nhau. Chính vì đặc điểm này mà Côn Đảo nghiễm nhiên trở thành điểm đến lý tưởng đối với những du khách yêu thiên nhiên và thích lặn biển.

4. Cù Lao Chàm, Việt Nam

Cù Lao Chàm là một cụm đảo nằm ở xã Tân Hiệp, thuộc thị xã Hội An, tỉnh Quảng Nam. Dù nằm cách trung tâm TP Đà Nẵng không xa nhưng để đến được địa danh này, bạn phải chịu khó đổi qua các phương tiện lần lượt là xe bus - taxi - thuyền.

Cù Lao Chàm hoang sơ và lãng mạn với những bãi biển tuyệt đẹp, nước trong, cát trắng, sóng nhẹ. Ngoài tắm biển, thưởng thức hải sản tươi ngon, nhất là món cua đá, bạn còn có thể tham gia dịch vụ lặn ngắm những rặng san hô mềm mại, những chú cá nhiều màu sắc.

5. Đảo Phuket, Thái Lan
 

Phuket là hòn đảo lớn nhất của Thái Lan, nằm bên bờ biển Ấn Độ Dương và cách thủ đô Bangkok hơn 800km về phía Nam. Phuket thu hút khách du lịch quốc tế bởi những bãi tắm sạch đẹp cùng vô số hoạt động giải trí thú vị khác.

Đến với Phuket, ngoài những giờ phút thư giãn bằng việc nằm dài bên bờ biển, bạn có thể tham gia tour đi đảo Phil Phil và vịnh Phang Nga (có đảo James Bond) để tận mắt chiêm ngưỡng những rặng san hô và những đàn cá đủ sắc màu.

6. Đảo Koh Tao, Thái Lan
 

Koh Tao là hòn đảo nằm trong khu vực vịnh Thái Lan. Nơi đây được xem như thiên đường của những người yêu thích bộ môn lặn có bình dưỡng khí. Đây cũng là một trong những điểm lặn biển rẻ nhất thế giới và mực nước khá nông, phù hợp với người mới bắt đầu tập lặn.

7. Đảo Nosy Be, Madagascar

Đây là một điểm du lịch thú vị và hoang sơ nhất thế giới. Hòn đảo Nosy Be có đầy đủ vẻ đẹp của vùng biển, đảo, không khí trong lành cùng hệ động, thực vật phong phú, đa dạng.

Hòn đảo này đã từng xuất hiện trong bộ phim hoạt hình nổi tiếng Madagascar.  

8. Đảo Phục Sinh, Chile

Bí ẩn Đảo Phục Sinh

Tới đảo Phục Sinh, bạn sẽ được khám phá một trong những điểm đến bí ẩn nhất hành tinh. Hòn đảo này không chỉ sở hữu màu nước xanh ngắt mà còn có vô vàn bức tượng khổng lồ nhìn ra biển khơi.

9. Đảo Moorea, Polynesia, Pháp

Moorea - Hòn đảo của tình yêu

Nhắc đến khu vực Polynesia, du khách lập tức nhớ ngay tới những ngôi nhà 1 tầng làm từ gỗ bên bờ nước trong xanh, rất hợp với kỳ nghỉ trăng mật. Đảo Moorea chính là điển hình cho vẻ đẹp ấy.

Bên cạnh đó, du khách còn có cơ hội tham gia các bộ môn thể thao mạo hiểm hấp dẫn như lặn biển ngắm san hô, chèo thuyền kayak, đi bộ xuyên rừng…  

10. Đảo Bora Bora, Polynesia, Pháp

Bora Bora đã ra là không muốn về

Trong nhiều cuộc bình chọn về những hòn đảo lý tưởng cho mùa hè của các chuyên trang du lịch vừa qua, đảo Bora Bora đã chiếm vị trí đầu bảng. Hòn đảo này vừa sở hữu màu nước xanh cô-ban quyến rũ, vừa ngan ngát hương thơm của hoa Tirare hoang dã, lại vừa đầy đủ tiêu chuẩn quốc tế với nhiều khu resort xa hoa, tráng lệ.

Xem thêm Ký sự du lich: Polynesia - Thiên đường giữa đại dương

11. Đảo Santorini, Hy Lạp

Santorini là hòn đảo biểu tượng cho sự lãng mạn với vẻ đẹp của những ngôi nhà trắng mái xanh, ban công ngập sắc hoa, nổi bật trên nền xanh của trời, nước Địa Trung Hải.

Những thị trấn du lịch hàng

Thực đơn lý tưởng cho bữa sáng của một số quốc gia

Bữa sáng đặc biệt quan trọng đối với mọi người. Nó không chỉ cung cấp năng lượng cho ngày mới mà còn giúp bạn khỏe mạnh, chống lại bệnh tật. Vì vậy thực đơn trong bữa sáng đều được mọi người chú trọng. Xin chia sẻ một số món ngon cho bữa sáng lý tưởng của một số nước trên thế giới.

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày và cũng là cách tuyệt vời để tìm hiểu nền văn hóa của một đất nước.

Dưới đây là 10 gợi ý nạp năng lượng bắt đầu ngày mới trên toàn cầu với sự góp mặt của bún riêu cua Hà Nội, trích từ cuốn sách Food lover’s guide to the world vừa xuất bản.

1. Bún riêu cua ở Hà Nội, Việt Nam

Hãy bỏ bữa sáng buffet của khách sạn và kiếm một chỗ ngồi trên vỉa hè để thưởng thức món ăn kinh điển của Hà Nội. Hàng ăn đường phố này khá đơn sơ nhưng bún riêu cua là một trong những cách tốt nhất để bạn bắt đầu một ngày khám phá khu phố cổ Hà Nội.

Bún riêu cua được chế biến từ cua đồng, nước dùng béo, rắc thêm hành hoa và tỏi phi, sau đó nêm mắm tôm và ớt.

2. Idiyappam ở Kandy, Sri Lanka

Quên đi chuyện ăn nhà hàng và vung tiền khi bạn ăn sáng ở Sri Lanka. Trong những nhà nghỉ đơn giản tại thành phố Kandy, bữa ăn thường là Idiyappam (làm từ bột gạo, như bún của Việt Nam) với cà ri, dhal (đậu hầm) và tương ớt xoài cay. Bạn nên dùng tay phải để xoắn và nhúng Idiyappam vào các món ăn phụ ngon lành khác. Món này ngon nhất khi ăn cùng nước cốt dừa Thambili tươi (dừa vua ở Sri Lanka).

Địa chỉ: Nhà nghỉ Palm Gardens, 18 đường Bogodawatte, Kandy.

3. Huevos rancheros ở Mexico City, Mexico

Món ăn thôn dã Huevos rancheros bao gồm bánh ngô chiên non, bên trên là hai quả trứng chiên, phủ pho mát và nước xốt cà chua ớt, ăn kèm đậu ninh nhừ và quả bơ. Các biến thể khác là Huevos revueltos: trứng bác với pho mát, tỏi, rau mùi, ớt và xúc xích cay, Huevos motuleño với giăm bông, đậu Hà Lan và chuối.

Địa chỉ: Nhà hàng Café El Popular, khu phố cổ Mexico City

4. Bữa sáng Anh ở London

Sau khi ăn sáng với nhiều món tại một quán cà phê truyền thống, chắc chắn bạn sẽ cần một chỗ tập thể dục. Một bữa sáng Anh no nê thường là một đĩa bao gồm trứng, thịt xông khói, xúc xích và đậu nướng, với một vài lát bánh mì nướng và một cốc trà đặc, ngọt, nhiều sữa.

Quán Regency Café là một trong những nơi mang tính biểu tượng của London để bạn gọi bữa sáng 1.000 calorie. Hòa vào dòng người xếp hàng, đặt bữa sáng tại quầy, chờ đợi để nghe tên bạn và món ăn được thông báo rất to.

Địa chỉ: Quán Regency Café, 17-19 phố Regency, khu Westminster, London.

5. Bánh mì nướng Kaya ở Singapore

Cửa hàng bánh mì nướng Kaya Ya Kun ở khu Far East Square của phố Tàu phục vụ món ăn Singapore tinh túy này. Hãy nếm thử bánh mì nướng bơ đường với Kopi phong cách Singapore (cà phê pha sữa đặc) hoặc trà chanh đá. Ya Kun được mở từ năm 1944, là biểu tượng văn hóa của Singapore và bây giờ đang phổ biến hơn bao giờ hết với hơn 50 cửa hàng ở 6 quốc gia.

Bạn cũng nên thử các biến thể khác như bánh mì nướng đậu phộng và bánh mì nướng kiểu Pháp. Đừng quên gọi thêm vài quả trứng luộc lòng đào ngon lành. Bạn cũng có thể tìm thấy các quầy hàng bán bánh mì nướng Kaya khác khắp khu phố Tàu.

Địa chỉ: Cửa hàng bánh mì nướng Kaya Ya Kun, khu Far East Square, 45 phố Peking, Singapore.

6. Bữa sáng Thổ Nhĩ Kỳ ở Van, Thổ Nhĩ Kỳ

Bữa sáng tại bất cứ vùng nào ở Thổ Nhĩ Kỳ luôn là một công việc nhàn nhã, nhưng ở thành phố phía đông Van, bữa sáng đã được nâng lên thành nghệ thuật. Kahvaltı salonu (các nhà hàng phục vụ bữa sáng) nằm rải rác khắp thành phố, nhưng nhà hàng ở trung tâm Eski Sümerbank Sokak là một nơi rất ngon trong số những nhà hàng chỉ phục vụ bữa sáng.

Hãy gọi một đĩa bánh mì dẹt nướng, pho mát địa phương hương vị các loại thảo mộc núi và sự kết hợp không thể cưỡng lại của tảng ong và kaymak (kem vón cục).

Địa chỉ: Nhà hàng Eski Sümerbank Sokak (cũng gọi là Kahvaltı Sokak, tức Phố ăn sáng).

7. Cà phê và bánh sừng bò ở Paris, Pháp

Người Pháp không làm bữa sáng kéo dài mà thích đầu tư cho bữa trưa, thời điểm rảnh rang hơn. Nhưng đối với du khách đến Paris, sự kết hợp kinh điển của cà phê và bánh sừng bò ở một quán cà phê vỉa hè là một trải nghiệm không thể bỏ lỡ.

Thay vì đến đồi Montmartre hay khu Marais, hãy tiến thẳng tới quán Aux Folies ở khu Belleville - đó là một Paris thật sự, đầy những sắc màu địa phương trong một khu phố vui vẻ.

Địa chỉ: Quán café Aux Folies, 8 phố Belleville, Paris

8. Fūl medames ở Cairo, Ai Cập

Một trong những món điểm tâm lâu đời nhất của thế giới cũng là một trong những món lành mạnh nhất. Có từ thời các vua Ai Cập, Fūl medames kết hợp đậu ván ninh kỹ với dầu ô liu, mùi tây, tỏi, hành và nước chanh. Trải nghiệm phổ biến khắp Ai Cập này sẽ trọn vẹn hơn nếu bạn ăn kèm bánh mì dẹt nóng, rau dưa và lá cải lông.

Địa chỉ: Nhà hàng Al-Gahsh, gần nhà thờ Hồi giáo Zeinab Sayida, Cairo

9. Shakshouka ở Jerusalem, Israel

Vốn được những người Do Thái Tunisia đưa vào Jerusalem, món ăn chịu ảnh hưởng của Bắc Phi Shakshouka là một món ăn nửa buổi (bữa sáng và bữa ăn trưa gộp làm một) được yêu thích trên toàn Israel. Trong tiếng Do Thái cổ, Shakshouka có nghĩa là “trộn lẫn”, một miêu tả chính xác về món ăn gồm trứng kho trong nước xốt cà chua, hạt tiêu, hành và các gia vị khác. Đừng quên gọi thêm bánh mì giòn để quệt với nước xốt.

Địa chỉ: Nhà hàng Tmol-Shilshom, đường Solomon, Jerusalem

10. Bánh bao súp ở Thượng Hải, Trung Quốc

Ăn sáng bằng món ăn biểu tượng của Thượng Hải - bánh bao súp có thể khiến bạn bối rối nếu sử dụng không đúng kỹ thuật, làm nước dùng hấp bắn lung tung. Hãy bắt đầu bằng cách dùng đũa gắp bánh bao lên một cái thìa. Cẩn thận cắn một lỗ nhỏ ở cạnh bánh bao và để cho nước dùng béo chảy ra thìa. Không được cắn trực tiếp vào giữa bánh bao trong bất kỳ trường hợp nào. Để nước dùng nguội trong thìa trước khi uống, sau đó bạn có thể thoải mái ăn bánh bao nhân thịt heo.

Địa chỉ: Nhà hàng Jia Jia Tang Bao, 90 đường Hoàng Hà, Thượng Hải

Mytour (theo Ẩm thực 365)

Nếu bạn lấy nguồn từ Blog này, nhớ đặt thêm "Nguồn từ Mytour.vn blog: http://blog.mytour.vn" nhé. Cảm ơn các bạn!